Health News : બ્રોકોલીનો સંબંધ વજન ઘટાડવા સાથે છે, પરંતુ તે આ સિવાય પણ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તે ફૂલકોબી જેવું લાગે છે, તેથી તેને વિલાયતી ગોભી પણ કહેવામાં આવે છે. આ શાકભાજીમાં વિટામિનની સાથે સાથે પ્રોટીનનું પ્રમાણ પણ વધારે હોય છે. તેથી, તે વજન ઘટાડવામાં વધુ સારું છે, કારણ કે તેમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર બંને હોય છે.
બ્રોકોલીમાં હાજર પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ અને આયર્ન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરમાં ઘણા પોષક તત્વોની ઉણપ પૂરી થાય છે. તેનું રોજનું સેવન તમને હૃદય રોગથી બચાવે છે અને ઘણી બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
વિટામિનની ઉણપ રહેશે નહીં
તમને બ્રોકોલીમાં વિટામિન સી, વિટામિન કે અને વિટામિન એ જેવા ઘણા પ્રકારના વિટામિન્સ મળશે. તેનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરમાં વિટામિન્સની ઉણપ પૂરી થાય છે. વિટામિન્સ ઉપરાંત ફોલેટ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પણ તેમાં જોવા મળે છે.
કેન્સરનું જોખમ ઘટાડ્યું
બ્રોકોલીમાં હાજર સલ્ફોરાફેન, ઈન્ડોલ-3 અને કાર્બીનોલ જેવા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. ખાસ કરીને, બ્રોકોલીમાં હાજર સલ્ફોરાફેન, તે પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને કેન્સરની વધતી તકોને ઘટાડી શકે છે.
હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે
બ્રોકોલીમાં હાજર ફાઈબર, આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ અને અન્ય પોષક તત્વો હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. તે કોલેસ્ટ્રોલની સાથે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદય સંબંધિત રોગોની શક્યતાઓ ઓછી થાય છે.
તંદુરસ્ત વજન નુકશાન
બ્રોકોલીમાં ઓછી કેલરી, ઉચ્ચ ફાઈબર અને પ્રોટીન હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. મેટાબોલિઝમ વધારવાની સાથે તે તૃષ્ણાને પણ નિયંત્રિત કરે છે.
ચેપ સામે લડવાની ક્ષમતા
બ્રોકોલીમાં હાજર વિટામિન સી અને અન્ય પોષક તત્વો તમારા શરીરને ચેપ સામે લડવાની શક્તિ પ્રદાન કરી શકે છે. આ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે.
The post Health News : શું તમારે વજન ઘટાડવું છે? તો સફેદ કોબીના જાણો આ ફાયદાઓ appeared first on The Squirrel.
