Food News: જો તમે કોરિયન ડ્રામા અને તેમની વાનગીઓના ચાહક છો, તો આજે અમે તમને એક નવી વાનગી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ વાનગીનું નામ છે ‘ચીલી ગાર્લિક પોટેટો નૂડલ’. આ વાનગી બટાકામાંથી બનાવવામાં આવે છે. જો તમે પણ બટાકામાંથી બનેલી આ કોરિયન વાનગીનો સ્વાદ લેવા માંગતા હોવ તો તમે તેની રેસિપી અજમાવી શકો છો. તેને બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તમને જણાવી દઈએ કે કોરિયન ચિલી ગાર્લિક પોટેટોની આ રેસીપી એક ઈન્સ્ટાગ્રામ યુઝરે શેર કરી છે. ખાસ હોવા ઉપરાંત, આ રેસીપી બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. આ સ્વાદિષ્ટ કોરિયન સ્ટાઈલ ચિલી ગાર્લિક પોટેટો નૂડલ્સ અજમાવો અને મારો વિશ્વાસ કરો કે તમને તે ગમશે કારણ કે તેમાં લોટ નથી. ચાલો જાણીએ કોરિયન ચીલી લસણ બટેટા બનાવવાની રેસિપી.
સામગ્રી
4-5 મધ્યમ કદના બટાકા
1 ચમચી સોયા સોસ
1 ચમચી લાલ મરચાની ચટણી
2 ચમચી મકાઈનો લોટ
અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર
સમારેલી કોથમીર
1 ચમચી મધ
1 ચમચી સફેદ સરકો
1 ચમચી ટોમેટો કેચપ
1 ચમચી સફેદ તલ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
અડધી ચમચી લાલ મરચાના ટુકડા
જરૂર મુજબ તેલ અને પાણી
રેસીપી
સ્ટેપ-1 સૌપ્રથમ બટાકાને બાફી લો અને પછી તેની છાલ કાઢી લો.
હવે તેમને સારી રીતે મેશ કરો (કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ).
હવે તેમાં મકાઈનો લોટ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખો.
તમારા હાથની મદદથી, તેમને કણકની જેમ ભેળવી દો.
પછી આ લોટના નાના-નાના બોલ બનાવી લો.
પછી આ બોલ્સને દબાવીને ટિક્કીનો આકાર આપો.
આ પછી, આ ટિક્કીની વચ્ચે નાની બોટલના ઉપરના ભાગને દબાવીને ડિઝાઇન બનાવો.
સ્ટેપ-2
હવે આગળના સ્ટેપમાં ગેસ ચાલુ કરો અને એક પેનમાં પાણી ગરમ કરો. જ્યારે તે ગરમ થઈ જાય, ત્યારે આ ટિક્કીઓને કડાઈમાં નાખીને પકાવો. જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેમને થોડી મિનિટો માટે ગરમ પાણીથી ઠંડા પાણીમાં ડુબાડો. હવે તેને બીજા વાસણમાં રાખો. તમારા કોરિયન ચિલી લસણ બટાકા તૈયાર છે.
સ્ટેપ-3
હવે આગળના સ્ટેપમાં આપણે મસાલો તૈયાર કરીશું. એક બાઉલમાં 2 ચમચી મકાઈનો લોટ, અડધી ચમચી લાલ મરચાંનો પાવડર, અડધી ચમચી લાલ મરચાંનો પાઉડર, 1 ચમચી સોયા સોસ, 1 ચમચી લાલ મરચાંની ચટણી, 1 ચમચી સફેદ વિનેગર, 1 ચમચી ટોમેટો કેચપ, 1 ચમચી સફેદ તલ અને લીલા તલના ટુકડા ઉમેરો. ધાણા. બધું મિક્સ કર્યા પછી તેમાં 1 ચમચી મધ ઉમેરો. હવે આ ચટણીમાં કોરિયન ચીલી ગાર્લિક પોટેટો ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી ચટણીના મિશ્રણમાં અડધો કપ ગરમ પાણી ઉમેરો. તમારા સ્વાદિષ્ટ કોરિયન ચિલી ગાર્લિક પોટેટો ખાવા માટે તૈયાર છે.
The post Food News:નૂડલ્સથી કંટાળી ગયા છો?આજ જ બનાવો આ કોરિયન ડિશ,જાણો તેની પદ્ધતિ appeared first on The Squirrel.
