Fitness News: રાગી એક બાજરી છે, જેને ફિંગર બાજરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. બાજરી એક બરછટ અનાજ છે જેમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબર જેવા અનેક ગુણો હોય છે. બાજરીને ઓછું પાણી અને જમીનની ફળદ્રુપતાની જરૂર પડે છે. જો તમે તમારું વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો તમે આ અનાજને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. સ્થૂળતા એ આજના સમયની એક મોટી સમસ્યા છે. રાગીમાં હાજર ગુણ (રાગી હેલ્થ બેનિફિટ્સ) પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખવામાં મદદરૂપ છે, જે ભૂખને નિયંત્રિત કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તો ચાલો જાણીએ વજન ઘટાડવા માટે રાગીમાંથી શું બનાવવું અને શું ખાવું.
રાગીમાં આયર્ન, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, જસત, વિટામિન B1, B3, B5 અને B6 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવા માટે રાગી ડોસા કેવી રીતે બનાવશો
જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો નાસ્તામાં રાગીમાંથી બનાવેલા ડોસા કે ચીલા ખાઈ શકો છો. નાસ્તામાં રાગીના ઢોસા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે રાગીનો લોટ, ચોખાનો લોટ, દહીં, મીઠું, લીલા ધાણા, લીલા મરચા અને ડુંગળી મિક્સ કરવી પડશે. જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બેટર બનાવો અને 2 કલાક માટે બાજુ પર રાખો. તેલ ગરમ કરો અને તડકા માટેની બધી સામગ્રી ઉમેરો. જ્યારે સરસવના દાણા તડકા મારવા લાગે ત્યારે તેમાં બેટર ઉમેરો. એક નૉન-સ્ટીક પૅન ગરમ કરો અને તેના પર તેલ નાખીને થોડું ગરમ કરો. ગરમ થાય એટલે તેમાં એક લાડુ ભરીને ગોળ આકારમાં ફેલાવીને પાતળો ઢોસો બનાવી એક બાજુથી પકાવો. તેને રાંધતી વખતે તેની કિનારીઓ પર થોડું તેલ નાખો. જ્યારે તે બંને બાજુથી રંધાઈ જાય, ત્યારે તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
The post Fitness News:વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ કરશે આ દાણાથી બનેલા ઢોસા, જાણો કેવી રીતે આહારમાં સામેલ કરશો appeared first on The Squirrel.
