દરેક વ્યક્તિએ નાતાલની ઉજવણીની તૈયારીઓ શરૂ કરી દીધી હશે. ક્રિસમસ માટે ઘરની સજાવટથી લઈને નવા કપડા સુધીની ઘણી તૈયારીઓ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાંથી સૌથી ખાસ છે કેક. કેટલાક લોકો ક્રિસમસની ઉજવણી માટે બહારથી કેક મંગાવે છે તો કેટલાક લોકો ખૂબ જ પ્રેમથી ક્રિસમસની ખાસ કેક ઘરે બનાવે છે. તેથી, જો તમે પણ તમારા મિત્રો અને પરિવાર માટે ક્રિસમસને વધુ ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો ઘરે જ બનાવો ચોકો બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક. બ્લેક ફોરેસ્ટ એક એવો સ્વાદ છે જે મોટા ભાગના બાળકો તેમજ પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ઘરે સરળતાથી ચોકો બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી.
ઘટકો
2 કપ મૈંદા
2 કપ ખાંડ
3/4 કપ મીઠા વગરનો કોકો પાવડર
1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર
1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા
3/4 ચમચી મીઠું
3 ઇંડા
1 કપ દૂધ
1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
1 ચમચી વેનીલા અર્ક
ફ્રોસ્ટિંગ માટે
1/4 કપ કોર્ન સ્ટાર્ચ
2 કપ વ્હીપિંગ ક્રીમ
1 કપ ખાંડ
આઈસિંગ માટે
ચેરી
ચોકો ચિપ્સ
ચોકો બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક રેસીપી
એક બાઉલમાં બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
આગળના સ્ટેપમાં, ઇંડા, દૂધ, તેલ અને વેનીલાના અર્કને મિક્સ કરો અને સારી રીતે બીટ કરો.
હવે ત્રણ અલગ-અલગ બેકિંગ ટ્રેને સારી રીતે ગ્રીસ કરો અને ડસ્ટ કરો. ઓવનમાં 350 ડીગ્રી ફે (175 ડીગ્રી સે) પહેલાથી 5 મિનિટ માટે બેક કરો.
એકવાર થઈ જાય પછી, કેકના બેટરને ત્રણ અલગ-અલગ ટ્રેમાં રેડો અને 20-30 મિનિટ માટે બેક કરો. કેક રાંધવામાં આવી છે કે નહીં તે તપાસવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેમાં ટૂથપીક ચોંટાડો. જો તે સાફ થઈ જાય, તો તમારી કેક તૈયાર છે.
હવે ચેરીને ગાળી લો અને 1/2 કપ જ્યુસ બાજુ પર રાખો. આ રસ, ખાંડ અને કોર્નસ્ટાર્ચને એક પેનમાં મિક્સ કરો. ધીમી આંચ પર રાંધો.
હવે આ મિશ્રણમાં વ્હીપ્ડ ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરો.
હવે કેકના નીચેના સ્તરને દૂર કરો, થોડી વ્હીપિંગ ક્રીમ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ફેલાવો. હવે બીજું લેયર ઉમેરો અને ફરીથી થોડી ક્રીમ ફેલાવો. હવે કેકનું છેલ્લું લેયર મૂકો અને બાકીની ક્રીમ ઉમેરો.
ટોચ પર પાઇપિંગ અને કેટલાક વમળો ઉમેરો. હવે તેની ઉપર ચેરી મૂકો અને ચોકો ચિપ્સથી ગાર્નિશ કરો.
તમારી ક્રિસમસ કેક સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
The post ક્રિસમસ પર આ રીતે બનાવો તમારા મનપસંદ બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક, જાણીલો સરળ રેસિપી appeared first on The Squirrel.
