ગુજરાત સરકારે ગુજરાત ઈન્ટરનેશનલ ફાઈનાન્સ ટેક-સિટી (GIFT)માં ‘વાઈન એન્ડ ડાઈન’ ઓફર કરતી હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ અને ક્લબમાં દારૂ પીવાની છૂટ આપી છે. સમગ્ર ગિફ્ટ સિટીમાં કાર્યરત તમામ કર્મચારીઓ અને માલિકોને લિકર એક્સેસ પરમિટ આપવામાં આવશે. આ ઉપરાંત, દરેક કંપનીના સત્તાવાર મહેમાનોને તે કંપનીના કાયમી કર્મચારીઓની હાજરીમાં હંગામી પરમિટ સાથે હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ અને ક્લબમાં દારૂ પીવાની મંજૂરી આપવાની જોગવાઈ કરવામાં આવી છે.
પરંતુ, ગિફ્ટ સિટીની હોટેલો દારૂ પીરસી શકે તેમ હોવા છતાં, તેઓ રાજ્ય સરકારના નોટિફિકેશન મુજબ નવા નિયમો હેઠળ બોટલનું વેચાણ કરી શકશે નહીં. આ પગલું ડ્રાય સ્ટેટ તરીકે ઓળખાતા ગુજરાતના અગાઉના વલણમાંથી વિદાય દર્શાવે છે, જે છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોમાં ગિફ્ટ સિટીમાં દારૂ માટે વધુ સ્વતંત્રતા આપવાનું વિચારી રહ્યું હતું.
આ સૂચના જણાવે છે કે ગિફ્ટ સિટીમાં આવતી હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ અથવા ક્લબ વાઇન અને જમવાની સુવિધા એટલે કે FL3 લાઇસન્સ મેળવી શકશે. ગિફ્ટ સિટીના અધિકૃત રીતે કામ કરતા કર્મચારીઓ અને સત્તાવાર રીતે મુલાકાત લેનારા મહેમાનો હોટેલ, ક્લબ અને રેસ્ટોરન્ટમાં દારૂનું સેવન કરી શકે છે. જોકે, દારૂની બોટલનું વેચાણ કરવામાં આવશે નહીં.
