સરકાર દ્વારા ડુંગળીની નિકાસ પર 40 ટકા ડ્યુટી લાદવાથી સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે કે ડુંગળીના ભાવ સાથે ભારતીય રાજકારણનો કેટલો જૂનો અને ઊંડો સંબંધ છે. કેન્દ્રમાં ભાજપની આગેવાની હેઠળની અટલ બિહારી વાજપેયી સરકાર હતી ત્યારે 1999-2002 દરમિયાન દિલ્હીની રાજ્ય સરકારનું ભાવિ નક્કી કરવામાં ડુંગળી સફળ રહી હતી. ભાજપે ત્યારબાદ સ્વ. શ્રીમતી સુષ્મા સ્વરાજને રાષ્ટ્રીય રાજનીતિમાંથી દિલ્હીના રાજકારણમાં લાવીને મુખ્યમંત્રી બનાવવા પડ્યા. ડુંગળીની છાલ એ રીતે આંખમાં પાણી લાવી દે છે કે લોકોએ પ્રદેશ ચૂંટણીમાં ભાજપની જગ્યાએ કોંગ્રેસને સત્તા પર બેસાડી અને એવી રીતે સ્વ. શીલા દીક્ષિત આખા 15 વર્ષ સુધી મુખ્યમંત્રી રહ્યા. વાસ્તવમાં ડુંગળી એ ગરીબો અને સામાન્ય માણસના ભોજનની થાળીનો એક એવો ભાગ છે, જે જરૂરી ખોરાક પ્રોટીન, વિટામિન વગેરે પૂરતા પ્રમાણમાં પૂરા પાડે છે. ટામેટાંના ભાવને લઈને ભારતમાં આ દિવસોમાં જે હોબાળો મચી ગયો છે તેને જોતા કેન્દ્રએ ડુંગળી થોડી ખાટી પડતાં જ તેની નિકાસ પર ડ્યૂટી વધારી દીધી છે, જેથી સ્થાનિક બજારમાં કિંમતો આસમાને પહોંચી શકે.
નિયંત્રણ હેઠળ. હાલમાં બજારમાં ડુંગળીના ભાવ ગયા વર્ષના આ દિવસોના ભાવ કરતાં 20 ટકા વધુ ચાલી રહ્યા છે. સામાન્ય માણસના ખિસ્સા મુજબ, આ ભાવ તેના રસોડાના બજેટને બગાડવા માટે પૂરતા છે કારણ કે બિનહિસાબી વરસાદને કારણે અન્ય શાકભાજી અને શાકભાજીના ભાવ પહેલેથી જ ખૂબ ઊંચા છે. જો આમાં ડુંગળીનો પણ સમાવેશ કરવામાં આવે તો શાકભાજી અને શાક ગરીબ માણસના નિયંત્રણમાંથી એ રીતે બહાર થઈ જાય છે કે તે ડુંગળી અને લીલા મરચાંની મદદથી પણ રોટલી ખાવા માટે અસમર્થ બની જાય છે. આપણે જાણીએ છીએ કે વરસાદની મોસમમાં ડુંગળીના ભાવમાં વારંવાર વધારો થાય છે કારણ કે આ સમય દરમિયાન કોઈ નવો પાક આવતો નથી અને જૂના પાકની મદદથી જ બજારોમાં પુરવઠો ચાલુ રહે છે. જો કે, ભારતના મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન અને કર્ણાટક વગેરે રાજ્યોમાં ડુંગળીનો પાક સારો છે, પરંતુ આગામી પાક ન આવે ત્યાં સુધી તેના છૂટક ભાવ જાળવી રાખવા એક સમસ્યા રહે છે કારણ કે ડુંગળીનો લાંબા ગાળાનો સંગ્રહ શક્ય નથી.
તેથી, જ્યારે બમ્પર પાક થાય છે, ત્યારે તેની નિકાસ પણ કરવામાં આવે છે જેથી ખેડૂતને તેના પાકની યોગ્ય કિંમત મળી શકે. પરંતુ 1999-2002ના અનુભવને જોતા હવે સરકારો ડુંગળીને લઈને ખૂબ જ ગંભીર બની ગઈ છે અને ખુલ્લા બજારમાં તેના છૂટક ભાવો વધતા જોઈને તેની નિકાસ પર નિયંત્રણ રાખવાનું શરૂ કર્યું છે. ભારતીય ડુંગળીની નિકાસ પડોશી દેશો જેમ કે બાંગ્લાદેશ, શ્રીલંકા, સંયુક્ત આરબ અમીરાત, નેપાળ અને મલેશિયા વગેરેમાં થાય છે. જો કે ભારત વિશ્વના લગભગ 65 દેશોમાં ડુંગળીની નિકાસ કરે છે, પરંતુ તે ઉપરોક્ત દેશોમાં મોટા પાયે નિકાસ કરવામાં આવે છે. એ વાતનો પણ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે ભારતનો પાકિસ્તાન સાથેનો વેપાર બંધ થવાને કારણે બંને દેશો વચ્ચે શાકભાજીની આયાત-નિકાસ થતી નથી, અન્યથા પાકિસ્તાન એક સમયે ભારતીય ડુંગળીનો સૌથી મોટો નિકાસકાર દેશ રહ્યો છે અને તેનાથી ઊલટું. હવે પાકિસ્તાન દુબઈ થઈને ભારતીય ડુંગળી ખરીદે છે. ભારતે એપ્રિલથી જૂન મહિના દરમિયાન કુલ 6.38 લાખ મેટ્રિક ટન ડુંગળીની નિકાસ કરી હતી, જ્યારે અગાઉના વર્ષ 2022માં એપ્રિલથી જૂન મહિના દરમિયાન માત્ર 5.04 લાખ મેટ્રિક ટન ડુંગળીની નિકાસ કરવામાં આવી હતી.
તેથી, જ્યારે પણ ભારત વધુ નિકાસ કરે છે, ત્યારે સ્થાનિક બજારમાં તેની કિંમતો વધવા લાગે છે. ગયા વર્ષે આ દિવસોમાં સ્થાનિક બજારમાં ડુંગળીની છૂટક કિંમત 27 રૂપિયા પ્રતિ કિલોની આસપાસ હતી, જ્યારે આ વખતે તે 30 રૂપિયાની ઉપર ચાલી રહી છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને સરકારે સ્થાનિક બજારમાં તેનો પુરવઠો વધારવા માટે નિકાસ પરની ડ્યુટી વધારવાનો નિર્ણય લીધો છે જેથી કિંમતો ન વધે. આ વખતે સૌથી વધુ નિકાસ બાંગ્લાદેશમાં 1.39 લાખ મેટ્રિક ટન અને નેપાળમાં સૌથી ઓછી .39 લાખ મેટ્રિક ટન થઈ છે. બટાટા અને ડુંગળી જેવા શાકભાજીની આયાત-નિકાસ સામાન્ય બાબત છે, ખાસ કરીને પડોશી દેશોમાં. તાજેતરમાં નેપાળે પોતે ભારતને ઓફર કરી હતી કે જો તે ઈચ્છે તો ભારતમાં ટામેટાંની નિકાસ કરી શકે છે.
ભારતની કૃષિ વૈવિધ્યતાને જોતા દરેક સરકાર પર ખેડૂતોના રોકડિયા પાક, શાકભાજી, ફળો વગેરેની સ્થાનિક બજારમાં યોગ્ય કિંમત મળે તેવી વ્યવસ્થા કરવા દબાણ છે. પરંતુ તેમનો વેપાર સંપૂર્ણપણે ખાનગી બજાર પર આધાર રાખે છે અને ખાનગી વેપારીઓ જથ્થાબંધ બજારમાં આ પાકના ભાવ નક્કી કરે છે. જો કે કેટલીક સરકારી એજન્સીઓ પણ જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે બજારમાં હસ્તક્ષેપ કરે છે, પરંતુ ઘણી વખત તેઓ કિંમતોને બજારના દળો પર છોડી દે છે. બીજી તરફ, આપણે જોઈ રહ્યા છીએ કે ભારતીય બજારોમાં વિદેશી ફળો પણ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. આ બધું 2001 પછી કૃષિ ઉત્પાદનો પરના આયાત-નિકાસ નિયંત્રણો ખતમ થયા પછી જ બન્યું છે. પરંતુ ડુંગળી એક એવું શાક છે જેનું ભારતમાં પ્રતિ એકર ઉત્પાદન અન્ય દેશો કરતાં સારું છે, તેથી ભારતીયો તેના છૂટક ભાવ ખૂબ ઊંચા જોઈને બેચેન થઈ જાય છે. ભારતમાં ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની મોંઘવારી પહેલાથી જ ઘણી ઊંચી માનવામાં આવે છે, જેના કારણે ડુંગળી ગમે ત્યારે આંખોમાં આંસુ લાવી શકે છે. તેથી સરકારે નિકાસ ડ્યુટી વધારવાનો માર્ગ અપનાવ્યો છે.
